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完美复刻KFC的黑椒鸡汁土豆泥

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小时候超爱的KFC土豆泥，我居然在家用太太乐鲜鸡汁做出来了‼️绵软带有奶香的土豆泥，黑椒鸡汁浓郁的酱汁，是味蕾的享受了～参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

黄油 25g

、

牛奶 30毫升

、

盐 1小撮

、

黑胡椒适量克

、

面粉 15克

、

太太乐鲜鸡汁 1勺

、

酱油 1勺

、

凉水 200ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切片，上锅蒸15分钟左右，筷子可轻松插入即可
步骤2/13 点击查看大图
蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒
步骤3/13 点击查看大图
捣成细腻的土豆泥
步骤4/13 点击查看大图
碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥定型
步骤5/13 点击查看大图
锅中小火，放入15g黄油煮至融化
步骤6/13 点击查看大图
加入15g面粉不断搅拌至顺滑的土黄色浅
步骤7/13 点击查看大图
加入200ml的凉水
步骤8/13 点击查看大图
搅拌至面糊融化，沸腾
步骤9/13 点击查看大图
加入1勺太太乐鲜鸡汁、1勺酱油、适量黑胡椒调味
步骤10/13 点击查看大图
小火搅拌至粘稠即可
步骤11/13 点击查看大图
碗中倒扣土豆泥，淋入酱汁
步骤12/13 点击查看大图
加了鸡汁的土豆泥真得太鲜啦，跟肯德基的没什么差别
最后一步点击查看大图
绵软细腻，味道浓郁，太好吃啦

小贴士

土豆一定要碾得越细腻越好‼️ 酱汁全程小火搅拌‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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