给你来一碗清爽马蹄冻,回味十足
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虽然已经步入了9月,但是华南很多地区还是弥漫夏日炎炎的气息, 最近很多人说马蹄冻很好吃很解暑,我不信, 于是我自己动手制作了一份马蹄冻,“真香”~ 制作成果冻的口感更加Q弹,舀一口送进嘴里,身心舒润爽透到底,来get吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒入50g马蹄粉,加入100g清水开浆,搅拌至无颗粒状过滤出马蹄生浆
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步骤2/3
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少量清水加100g白糖煮开,倒入生浆后按顺时针方向搅拌至浓稠状倒出备用。
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最后一步
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适量清水加50g红糖煮开,倒入马蹄冻中,放凉后加入若干坚果,即可食用。
小贴士
1.不喜欢吃坚果的朋友可以换点别的材料哦
2.食材的数量可以根据容器大小和个人喜好自行调整
我也是第一次做,感觉真不错(骄傲),亲测零难度,快学起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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