红烧豆腐丸子
好吃又不上火,色香味俱全的红烧豆腐丸子,解锁豆腐的新吃法!
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步骤1/10
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准备一块普通豆腐
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步骤2/10
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豆腐挤去水份压碎,猪肉剁成泥,放进豆腐里,再打入一个鸡蛋
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步骤3/10
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放一勺料酒、适量的盐、加点葱花,搅拌上劲加淀粉拌匀
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步骤4/10
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捏成丸子放入丸子盘中,中间记得多翻两次面。
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步骤5/10
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煎好的丸子装盘备用。
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步骤6/10
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烧热油下葱姜爆香
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步骤7/10
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放调料汁
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步骤8/10
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半碗水烧半开,放入丸子,大火煮至收汁且上色,最后用淀粉勾芡,装盘即可。
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步骤9/10
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颜色是不是很好看?
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最后一步
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也超级好吃哟,喜欢就赶紧试试吧!
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发布于 2020-09-22
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