入秋养生花胶排骨汤
北海鱼胶，炖的话挺容易软，但不容易粘小伙伴一直说很胶哈哈哈 我感觉有时间还能更胶 用料很少 好好泡发好好炖 时间到了美味也到了 懒人养生 就这么简单省事
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步骤1/6
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鱼胶泡发这次用网上的方法蒸了一下
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步骤2/6
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冷藏泡发24小时，这时候花胶变大变软了一点
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烧水，水开后花胶放入盘子蒸8分钟，这时候就变卷了，盘子上会有点粘，胶质满满
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再次冷藏泡发24小时
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步骤5/6
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清洗扇骨，放入高压锅加水炖煮，30分钟后加入鱼胶
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最后一步
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加盐加胡椒粉开吃懒人养生 就这么简单省事
一年一年，胶原蛋白和身体素质随岁月流淌
别总自信不需保养，对自己够不够好，身体和他人眼光会告诉你
这次用了网上说的泡发新方法，相比之前直接冷泡，感觉胶质流失更多
第2天泡出来的水都有点粘了
用哪种方法看个人所好，蒸过之后个头大但流失胶质多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
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