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鸡蛋煎蘑菇

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rosejyy2000

鸡蛋与蘑菇也是好朋友，如果用来煎的话就可容易了，把鸡蛋液加点调料，直接在平底锅上煎，即能保持蘑菇的汁，也有着煎鸡蛋的香。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
蘑菇 8个
、
香葱 1棵
、
精盐 1/3小勺
、
胡椒粉 1/3小勺
、
菜油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

一、在蛋液中放适量食油，如菜油或生油来打发，炒出来的蛋比较嫩； 二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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