嘟嘟鱼
你做的鱼会说话吗? 今天这道菜端上桌的时候 砂锅里的食材还会发出 嘟嘟嘟,嘟嘟嘟的声音 你听,好听嘛? 好听就好吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
巴沙鱼切块。清洗后沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的巴沙鱼一次放入,糖,盐,料酒,耗油,生抽,胡椒粉翻拌均匀,腌制2小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜切片,蒜拍碎,葱切段,入锅翻炒爆香。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备砂锅一个,将爆香好的部分葱姜蒜放入砂锅底部,铺上一层娃娃菜,再将腌制好的鱼肉放在上面。
-
步骤5/7
点击查看大图
为了更好的入味,将爆香的剩余的葱姜蒜,放在鱼上。
-
步骤6/7
点击查看大图
将砂锅放入蒸箱中,用火星人集成灶蒸制40分钟。模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:40分钟→开始!
-
最后一步
点击查看大图
'嘟嘟'就是砂锅中发出'嘟嘟'声音的意思。'嘟嘟鱼'真能充分保留食材原味。蒸出来的菜品有着难以形容的香气,这和它的做法、配料以及容器有着密不可分的关系。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
嘟嘟鱼的其他做法
嘟嘟鱼的相关分类
嘟嘟鱼的相关推荐
-
擂椒皮蛋
1032762人看过 -
香浓排骨饭
685939人看过 -
#轻食季怎么吃#擂椒皮蛋
250588人看过 -
瑞士汁鸡翅
246841人看过 -
焖煎黄鱼
25501人看过 -
小黄鱼
140209人看过 -
茭白炒蛋
173896人看过 -
擂椒茄子皮蛋
233017人看过 -
瑞士汁鸡翅
49099人看过 -
砂锅黄鱼
11004人看过 -
蒸排骨简单版
0人看过 -
韩式酱香辣鸡爪
人看过