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油炸花生米的做法

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油炸花生米

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如何把花生米炸得恰到好处，我觉得不容易。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油
步骤2/5 点击查看大图
1. 待油稍微冒热气，煤气转中小火，把花生倒进去。我一般是油刚刚没入花生米。2. 最好是小火慢慢炸，随时观察颜色，如果感觉油温过高，马上停火，让油冷却一会。3. 就这么慢慢反复。太热了，就停火。
步骤3/5 点击查看大图
差不多炸至图中的样子，花生米稍微有点变黄，就可以捞出锅了。
步骤4/5 点击查看大图
撒点盐，还可以撒点胡椒哦，不一样的味道。凉了就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
烫点菠菜，做个果仁菠菜也不错哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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