凉拌萝卜缨
只有这个季节才能吃到萝卜缨，就是萝卜刚长出的小嫩苗，它的膳食纤维素成分很高，可防止便秘、防止结肠癌。其味儿有点儿辛辣食物，带点浅浅的苦涩味，能够 促进消化，行气、健胃消食，有护肤美容养颜的功效哦。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/7
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清洗干净，在水里泡5分钟
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步骤2/7
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起锅烧水，水开放入萝卜缨
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步骤3/7
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迅速搅开焯水10秒捞出
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步骤4/7
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放入凉水中
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步骤5/7
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挤干水分装入盘中，加一点小米辣（为了美观）
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步骤6/7
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调好料汁（蒜泥，生抽，香油，凉白开水）
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最后一步
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倒入料汁，一道清爽的凉拌萝卜缨就做好了
1：料汁根据自己喜好调，我喜欢清淡一点
2：料汁加入一点凉白开水稀释生抽，这样味道会更好
3：焯水一定要快，不需要放入盐和油来保持它的翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
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