松软好吃的蜜豆吐司面包
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步骤1/14
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准备中种食材
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步骤2/14
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所有食材混合
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步骤3/14
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揉成团盖保鲜膜放入冰箱冷藏12小时
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步骤4/14
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将中种面团剪小块与主面团除黄油外的食材混合
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步骤5/14
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揉出粗膜后放入黄油
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步骤6/14
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揉出手套膜
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步骤7/14
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盖保鲜膜松弛30分钟
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步骤8/14
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平均分两份,盖保鲜膜松驰15分钟
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步骤9/14
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擀成长方形
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步骤10/14
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铺一层蜜豆
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步骤11/14
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放入模具后放入烤箱,选择发酵功能进行二次发酵,烤箱内放一碗温水增加湿度,发酵至模具8分满
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱190度烘烤40分钟,不同烤箱脾气不同,具体的时间温度请根据自家烤箱的情况来调整
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步骤13/14
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取出后晾凉后切片
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最后一步
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松软又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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