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高蛋白好营养的，早餐米发糕，简单好做的做法

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高蛋白好营养的，早餐米发糕，简单好做

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每次做米糕，孩子都喜欢吃里边的红枣，喜欢吃就多捡几颗，可惜家里就这几颗枣子了。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

大米 2杯

、

酵母粉 5克

、

白糖适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好要做发糕的大米，我用2杯米，现在先只放一杯的量了
步骤2/6 点击查看大图
大米用清水淘洗干净，然后用冷水浸泡4个小时左右，把大米泡透，这样做发糕酸甜又松软。大米泡3小时，已经浸泡透了很软了，捏一下就会碎了。如果天气热就少泡一会，别泡坏注意饮食卫生。
步骤3/6 点击查看大图
把大米倒进料理机里边设置好了，直接打成米浆了。打好的稀米浆里加2勺白糖。按照自己的口味加减哈，喜欢吃甜的多。将酵母粉也加进去，混合一下。为了节约能源，这样就直接在料理杯里边发酵了。
步骤4/6 点击查看大图
步骤5/6 点击查看大图
酵好的米浆，上边有小的气泡泡了，可以搅拌一下也是排气发开大火蒸25分钟左右就熟了。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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