是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄金凤尾虾的做法

点击查看大图

黄金凤尾虾

浏览 31.7万 · 收藏 6273 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家宴必不可少的菜式：“凤尾虾”，在家也能轻松做出！参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

基围虾 250克

、

鸡蛋一颗

、

料酒适量

、

白胡椒粉适量

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剪去虾头，去掉虾壳、虾线清洗干净，倒入少许料酒、胡椒粉、食盐调味腌制半小时；
步骤2/6 点击查看大图
腌制好后，在虾背反面上划一刀，用刀拍扁一下（防止炸虾的时候卷起）；
步骤3/6 点击查看大图
准备好适量的玉米淀粉、面包糠，鸡蛋液中加入少许盐和白胡椒粉；
步骤4/6 点击查看大图
处理好的虾先两面先粘上玉米淀粉，然后放入蛋液中，再裹上一层面包糠；
步骤5/6 点击查看大图
全部裹上面包糠的虾放入大概7成油温的热油中炸；
最后一步点击查看大图
炸至两面金黄色即可沥干油出锅了，美味可口的'凤尾虾'就算做好了！

小贴士

油温一定要控制好，温度不能太高！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

换个做法

黄金凤尾虾的相关分类

葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾红烧带鱼更多

黄金凤尾虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许