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烘焙小白变达人|3步搞定法式可颂

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Queenie日食记

  秋意渐浓，心和味蕾都需要被温暖。☕️惬意的下午茶时光，要是能吃上一口新鲜的烘焙，那该是多么美好的事啊！   没有人能抵得住烘焙的诱惑，尤其是新鲜出炉的第一抹飘香。如果能在家烘焙现烤的面包，那么一定是加倍的幸福！ 哪怕是做最简单的面包，也要准备以下食材：面粉、黄油、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋。要是想吃到口感更丰富的，还要准备更多。想想这些采购清单，也已经精疲力尽。 比起复杂的食材工具，还有更更更复杂的操作方法。“吃面包2分钟，做面包2小时”的形容，一点也不夸张。最基础的烤面包做法，至少要6步；如果解锁花样吃法，操作难度、复杂程度随之升级。   ‼️上周发现了个特别适合烘焙小白、手残党、精致妈妈的【烘焙利器】—焙睿冷冻面团，京东、淘宝都有售，超级超级简单‼️太好用了，一下囤了好多，准备中秋节就代替月饼了 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烤箱 1个
、
吸油纸 适量
、
焙睿面团 适量
烹饪步骤
小贴士

在法国留学那几年冷冻烘焙见怪不怪，国内还是第一次遇到，味道和当时在香榭丽舍一家店很像。 早餐、下午茶，靠在窗边慢慢品味，特别文艺小资。 收到后赶紧放冰箱冷冻起来，还是特别新鲜的，营养和口味会非常好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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