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干煸花菜的做法

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干煸花菜

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家常菜系列之干煸花菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花菜 1颗

、

葱段适量

、

洋葱半个

、

干辣椒 4个

、

小米辣 4个

、

蒜 5瓣

、

生抽，蒸鱼豉油，鸡粉，食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，花菜切块洗净备用，葱段切段，小米辣、干辣椒、蒜和洋葱切碎备用
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热加入多一点油，油烧热后倒入花菜炸一下，炸过的花菜比焯水的味道好
步骤3/4 点击查看大图
锅内留底油加入蒜、小米辣、洋葱，干辣椒煸炒，炒出香味后调料，放一点食盐，生抽和蒸鱼豉油，接下来倒入花菜翻炒均匀上色后加入鸡粉盛出
最后一步点击查看大图
是不是很诱人，直接想来碗米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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