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番茄咸菜瘦肉汤的做法

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番茄咸菜瘦肉汤

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简单易学

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 300g

、

番茄 1个

、

咸菜半颗

、

香菜适量

、

盐、鸡精适量

、

酱油 1勺

、

胡椒粉、生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备上图食材切好备用，肉加盐、生粉、鸡精、酱油腌制备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅烧油下入番茄翻炒出汁
步骤3/5 点击查看大图
另外在拿砂锅烧适量的水，放入姜丝煮沸，在加入炒好的番茄一起煮，期间加少量的瘦肉先煮出肉汤味
步骤4/5 点击查看大图
煮出味之后，在放入咸菜煮几分钟，最后加入剩下的瘦肉煮几分钟，期间加入盐、鸡精、胡椒粉调味煮一下就关火
最后一步点击查看大图
装出时撒上些香菜更美味哦。

小贴士

不喜欢吃香菜的也可以换成葱花，第二次下入瘦肉的时候不要煮太久，熟了即可，因为煮太久肉就没那么滑了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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