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火爆大头菜的做法

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火爆大头菜

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大头菜是我们当地的叫法，应该也叫绿甘蓝吧。火爆大头菜是一道好吃的家常菜，它是一道快手菜，做法简单，吃起来非常爽口下饭，合理膳食，守护家人健康！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

大头菜半颗

、

葱适量

、

蒜适量

、

树椒适量

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大头菜，外表洗净
步骤2/8 点击查看大图
掰开大叶
步骤3/8 点击查看大图
用手掰成小块，用水浸泡一会儿
步骤4/8 点击查看大图
爆香葱蒜树椒
步骤5/8 点击查看大图
放入大头菜，快速翻炒，炒软后放入所有调料
步骤6/8 点击查看大图
炒匀出锅装盘
步骤7/8 点击查看大图
非常下饭的一道菜
最后一步点击查看大图
营养搭配的一餐

小贴士

这是一道快手菜，注意炒的时候要有速度，此菜加少许的糖，有提鲜的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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