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孜然鸭翅的做法

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孜然鸭翅

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非常好的一个零食小吃下酒必备！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭翅一斤

、

姜 3片

、

蚝油一勺

、

孜然粉 15克

、

料酒一勺

、

鸡精三勺

、

蒜蓉二勺

、

生抽 3勺

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸭翅中中间切开（容易入味、啃的时候也方便）焯水后和上面的配料搅拌均匀腌制半小时左右
步骤2/3 点击查看大图
放平底锅煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
小火慢慢把水分收干如果喜欢吃辣的朋友这个时候可以切一些小米辣一起翻炒等肉质收紧再撒一些孜然粉就可以出锅了

小贴士

小火慢慢煎不要着急研制的时间尽量久一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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