肉酿茄子
酿茄子为特色传统名菜，属客家菜，常见于广东等地的客家地区，以茄子，猪肉等为食材制作 参与活动: #免费申领｜做面包0失败神器赶快抢！#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一点肉馅，加一点盐，一点耗油搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
再分少量多次加入葱姜水搅打上劲
-
步骤3/9
点击查看大图
茄子改刀切夹刀状
-
步骤4/9
点击查看大图
把肉馅酿到茄子里
-
步骤5/9
点击查看大图
再裹一层薄薄的淀粉
-
步骤6/9
点击查看大图
下锅 小火慢煎
-
步骤7/9
点击查看大图
煎至两面金黄 倒入一碗清水，加一点点盐 一勺耗油 一勺生抽 半勺来抽 一点白糖 煮五分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
煮至汤汁浓稠 撒上葱花出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
肉酿茄子的相关分类
肉酿茄子的相关推荐
-
肉末茄子
7256294人看过 -
肉酿茄子
43723人看过 -
肉酿茄子
40416人看过 -
健脾祛湿木棉花陈皮粥，春季养生必备美食
3851人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5955030人看过 -
酸菜饺子
2509408人看过 -
#花式炖煮不停歇#咸肉蒸鳝鱼
118467人看过 -
老火西洋菜汤
218471人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15477660人看过 -
少盐又美味的「香煎韭菜鸡蛋花卷」
14215人看过 -
第一次做草莓酱
15961人看过 -
太子参无花果瘦肉汤
227163人看过
