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鸡翅根烧芸豆

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黄黄爱美食

北方的小菜园目前除了白菜、萝卜，没啥蔬菜了，婆婆将最后的秋芸豆摘下来，让我带回城里吃，这个菜荤素搭配，营养刚刚好，也特别适合学生娃来吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根 9个
、
秋芸豆 200克
、
小葱 1棵
、
姜 15克
、
大料 2个
、
盐 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
红烧酱油 半茶匙
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、一定要将芸豆煮熟，我这里有个比较直观的小窍门，大火炖煮，看到芸豆颜色变了，菜的质地变软就可以了。 2、料酒是去腥的的关键，记得放一点儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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