是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

胡萝卜羊肉粥的做法

点击查看大图

胡萝卜羊肉粥

浏览 5.6万 · 收藏 455 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜 150克

、

羊肉馅 50克

、

大米 150克

、

姜末 20克

、

料酒 1茶匙（5ml）

、

油 1汤匙（15ml）

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。
步骤2/5
锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠。
步骤3/5
炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。
步骤4/5
放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。
最后一步
将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-12-15

换个做法

胡萝卜羊肉粥的其他做法

胡萝卜羊肉粥的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜卷心菜更多

胡萝卜羊肉粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许