姜母鸭
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步骤1/8
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砂锅底部铺薄薄一层糖
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步骤2/8
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再铺满姜片
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步骤3/8
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把鸭子放进去,太大了就改刀一下
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步骤4/8
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我这个拳头大小的小碗(8分满)料酒2碗、麻油1碗、高粱酒1碗
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步骤5/8
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倒进砂锅里
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步骤6/8
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根据自己口味咸淡加入一勺盐
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步骤7/8
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盖盖小火焖煮1个半小时左右
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最后一步
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改刀装盘,把底部汤汁反复淋一下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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