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番茄酸辣汤

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依旧是最近的最爱番茄，哈哈哈健康又营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳 5-6个

、

黄花菜 6-8根

、

白蘑菇 8-10个

、

胡萝卜半根

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

陈醋 3勺

、

酱油 3勺

、

糖 1/3勺

、

盐 1克

、

淀粉 1勺

、

鸡精半勺

、

白胡椒 1/4勺

、

香葱 1根

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
木耳，黄花菜提前泡发。
步骤2/13 点击查看大图
除番茄所有的菜切丝。
步骤3/13 点击查看大图
番茄去皮，切块，热锅放一点玉米油，将番茄块翻炒
步骤4/13 点击查看大图
番茄翻炒出红油。
步骤5/13 点击查看大图
加2小碗水烧开。
步骤6/13 点击查看大图
将切好的白蘑菇，木耳，黄花菜，胡萝卜放入锅里。
步骤7/13 点击查看大图
加酱油，陈醋，糖，盐煮5分钟。
步骤8/13 点击查看大图
1勺淀粉加少量水搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
将将淀粉液倒入汤锅搅匀。
步骤10/13 点击查看大图
1个鸡蛋打散搅匀。
步骤11/13 点击查看大图
鸡蛋液甩入汤锅
步骤12/13 点击查看大图
加白胡椒粉，鸡精。
最后一步点击查看大图
出锅撒上香葱香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-28

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