糖醋莴笋 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
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糖醋莴笋是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。酸甜，脆嫩，爽口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莴笋去皮，滚刀切块。切好的莴笋加入少许盐搓一下，再放入清水洗净。安装搅拌钩，主锅加入香醋、生抽和冰糖粉设置3分钟/100度/速度L煮开。
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步骤2/3
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加入莴笋，设置18分钟/70度/速度L烹煮。
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最后一步
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结束后装入罐中。最后再加入几滴芝麻油会更香。放置一天，会更入味哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
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