热饮｜鲜奶芋泥蜂蜜西米露
芋头真是块宝藏呀，用处太多了，可以拿来炖汤、蒸排骨，甜的咸的都好吃，还可以保护牙齿增强免疫力美容养颜预防便秘最关键可以帮助减肥 不过毛芋头汁液含有生物碱，对皮肤有刺激作用，所以在给芋头去皮的时候，记得带上手套
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芋头去皮切块装盘蒸15-20分钟
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蜂蜜20毫升
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150毫升牛奶稍微加热，不用煮沸
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准备15克西米与300毫升清水
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清水煮沸后倒入西米，防止西米粘连，需要边煮边搅拌
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需要煮到西米变透明
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煮好了，大概7分钟左右，盖锅盖焖5分钟
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捞起西米用纯净水冲洗
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颗颗分明的西米
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取出蒸好的芋头捣碎，倒入搅拌机，再倒入100毫升牛奶就可以搅拌了，搅拌好的芋泥，非常丝滑细腻
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第一层放入西米，第二层倒入芋泥，第三层放入蜂蜜，第四层倒入热牛奶
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一整杯鲜奶芋泥蜂蜜西米露就做好啦
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最后一步
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喝之前一定用吸管搅拌均匀哦，这样蜂蜜的味道才会融入到芋泥和牛奶中
西米与水的比例是1:15，做芋泥的时候芋头与牛奶的比例大概1:1，觉得牛奶比例太高，也可以多加点纯净水混合
蜂蜜如果是固体的话要先隔热水化开
西米也可以换成珍珠或者琼脂
我的杯子容量是360毫升的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
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