卤牛腩/牛键
-
步骤1/5
点击查看大图
备好姜片、桂皮、八角、香叶、茴香、青红花椒、陈皮,用干净的纱布包好系紧。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛腩冷水下锅,加2片生姜,1大勺料酒,煮开2分钟后关火捞出来,用热水洗干净沥干。
-
步骤3/5
点击查看大图
重新坐锅烧水,同时放入包好的料包、盐、姜、冰糖和大葱,再加入适量的老抽和料酒,煮。味道煮出来了后放入洗净沥干了的牛腩,大火煮20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
整锅换到砂锅里面小火炖,一直炖到牛腩全部烂了为止
-
最后一步
点击查看大图
用筷子撮一下牛肉,很容易撮进去就说明多好了,关火,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29 · 湖北省
卤牛腩的其他做法
卤牛腩的相关分类
卤牛腩的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6246813人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9047972人看过 -
卤牛腩
65421人看过 -
家传秘制卤牛肉
26123072人看过 -
酸辣土豆丝
40900499人看过 -
土豆炖牛键
92580人看过 -
家常制作卤牛展 卤牛犍子肉
166558人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
444892人看过 -
糖水杏罐头
337438人看过 -
清炖牛腩萝卜
155149人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32661874人看过 -
红烧牛健子
23174人看过