天然酵母免揉面包
天然酵母学会了，一起来做个天然酵母面包吧！完全不用手揉哦！刚刚考好的时候表皮酥脆，内里柔韧，微微酸味
-
步骤1/7
在和面盆依次放入天然酵母、水，混合均匀后加入面粉、盐
-
步骤2/7
点击查看大图
室温发酵一晚（8小时以上）
-
步骤3/7
点击查看大图
在面盆边缘撒点面粉，用刮刀将面团稍微刮起。在油纸上撒点面粉，然后倒扣，让面团的自重力将面团倒扣出来。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒扣出来的面包不需要揉，只需要将面团的四边分别折叠一下，光滑面朝上，移至发酵篮发酵（没有发酵篮，用个深口晚即可）1.5～2小时
-
步骤5/7
点击查看大图
这事发酵好的样子
-
步骤6/7
烤箱上下火200度，预热30分钟，烤盘倒扣着放一起预热。将发酵好的面包放置在预热好的烤盘上烘烤，烘烤35分钟。面包放入烤箱前喷一次水、烤制5分钟后喷一次、5分钟后再次喷水。
-
最后一步
点击查看大图
烤好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
蛋糕卷攻略
1415498人看过 -
家庭版抖臀古早蛋糕的做法
147364人看过 -
爆浆海盐奶盖芝士蛋糕
1192753人看过 -
老式鸡蛋糕
2430046人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12513320人看过 -
最顺手的方子—蛋黄酥
1427787人看过 -
超级简单超级柔软的免揉面包
300809人看过 -
云朵酸奶蛋糕
282004人看过 -
解放双臂，免揉面包
29274人看过 -
马斯卡彭磅蛋糕#山姆团圆宴#
149842人看过 -
原始鸡蛋糕
5605178人看过 -
基础吐司之庞多米
978229人看过
