荷包蛋焖面
吃面一定要有荷包蛋,今天来做一款超好吃的荷包蛋焖面,做法简单,一学就会。用金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面做的焖面,爽滑筋道,放凉了也不坨,吸满汤汁的荷包蛋,咬一口超级香。
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步骤1/7
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锅中倒入适量油,煎2个鸡蛋;
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步骤2/7
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锅中放一点油,烧热后放入葱花、蒜末和小米辣爆香;
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步骤3/7
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调入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺,翻炒均匀;
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步骤4/7
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倒入一大碗清水;
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步骤5/7
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烧开后放入荷包蛋和挂面;
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步骤6/7
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中火将面条焖熟即可;
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最后一步
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做好的荷包蛋焖面盛出,撒上葱花即可出锅;
1、汤汁不要收的太干,稍微留一点点更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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