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酸奶烙饼

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最适合懒人党的营养早餐饼安排上了，零失败，高颜值，只要一碗面粉，不加油不加水，只要加点鸡蛋和酸奶，锅里烙一烙就搞定，酥脆中带着奶香，孩子超爱吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 300g

、

酸奶 100g

、

酵母 3g

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：鸡蛋2个、面粉300克、酸奶100克、酵母3克、20克糖鹅妈妈钛晶锅
步骤2/11 点击查看大图
碗中打入2个鸡蛋，300克面粉，100克酸奶，酵母3克，20克糖，搅拌均匀；
步骤3/11 点击查看大图
混合揉成光滑的面团，如果觉得面团过于干的话，可以稍微再多加点酸奶，揉成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大；
步骤4/11 点击查看大图
醒好的面团揉匀排气后分成均匀大小的8个面剂；
步骤5/11 点击查看大图
每个剂子揉圆后微微按扁，盖上保鲜膜醒发两倍大；
步骤6/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅充分预热后，倒入少量植物油，将饼胚放入锅中慢烙；
步骤7/11 点击查看大图
烙至一面上色后翻面继续烙；
步骤8/11 点击查看大图
烙煎至两面上色且熟透即可；
步骤9/11 点击查看大图
出锅就香到我了；
步骤10/11 点击查看大图
既能当早餐，又能当下午茶；
最后一步点击查看大图
香甜中带着酥脆，补钙还能养胃，大人小孩都爱吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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