酸奶烙饼
最适合懒人党的营养早餐饼安排上了,零失败,高颜值,只要一碗面粉,不加油不加水,只要加点鸡蛋和酸奶,锅里烙一烙就搞定,酥脆中带着奶香,孩子超爱吃!
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准备食材和工具:鸡蛋2个、面粉300克、酸奶100克、酵母3克、20克糖鹅妈妈钛晶锅
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碗中打入2个鸡蛋,300克面粉,100克酸奶,酵母3克,20克糖,搅拌均匀;
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混合揉成光滑的面团,如果觉得面团过于干的话,可以稍微再多加点酸奶,揉成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发2倍大;
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步骤4/11
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醒好的面团揉匀排气后分成均匀大小的8个面剂;
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步骤5/11
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每个剂子揉圆后微微按扁,盖上保鲜膜醒发两倍大;
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步骤6/11
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鹅妈妈钛晶锅充分预热后,倒入少量植物油,将饼胚放入锅中慢烙;
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步骤7/11
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烙至一面上色后翻面继续烙;
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步骤8/11
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烙煎至两面上色且熟透即可;
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步骤9/11
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出锅就香到我了;
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步骤10/11
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既能当早餐,又能当下午茶;
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最后一步
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香甜中带着酥脆,补钙还能养胃,大人小孩都爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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