是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
苏式鲜肉月饼的做法 点击查看大图

苏式鲜肉月饼

浏览 4.2万 · 收藏 448
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

煮夫小受
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
油酥皮：
、
低筋面粉 250g
、
猪油 150g
、
水油皮：
、
面 250g
、
温水 100g
、
猪油 50g
、
糖 20g
、
肉馅：
、
梅肉绞馅 500g
、
黄酒 1汤匙
、
老抽 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
糖 3汤匙
、
香油 1汤匙
、
姜粉 1/2茶匙
、
白胡椒粉 1/2茶匙
、
盐 1茶匙
、
水 85g～100g
、
白芝麻 一把
烹饪步骤
小贴士

常温放置最好两天内吃掉，因为是肉馅的，不酥可以复烤两分钟再吃，包的过程中注意别让冰皮干裂，做好保湿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

换个做法

苏式鲜肉月饼的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 素食 丝瓜 更多

苏式鲜肉月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许