脆炒藕片
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一道简单的快手下饭菜。作为北方人,一直觉得藕是甜着吃的,偶然吃到一次炒藕片后,就爱上了它咸香爽脆的口感。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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藕和土豆切成薄片后用清水浸泡一会控水备用,葱姜蒜切粒。
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步骤2/5
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热锅凉油放花椒粒,炸出香味后把花椒粒捞出。
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步骤3/5
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下入葱姜蒜粒爆香,倒入藕片和土豆片稍翻炒。
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步骤4/5
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加入蒸鱼豉油,翻炒至断生,加入适量食盐,炒匀后即可出锅。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
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