蒜香烤五花
-
步骤1/5
不带皮五花肉（看个人喜好，肥的多点儿更好吃），洗净切片，0.7cm-1cm。太薄烤的时候容易干，烤糊。
-
步骤2/5
沥干五花肉水分，放入碗中，分别倒入料酒，生抽，老抽，蚝油，用手用力抓匀，让汤汁充分浸入肉中，然后倒入烧烤料，继续揉抓均匀后，将蒜瓣拍碎切成蒜沫，倒入肉中继续揉抓均匀。
-
步骤3/5
用锅盖，盘子或者保鲜膜盖上，腌制40-60分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱180°预热（视个人烤箱脾气而定，每个都有温差），均匀放入腌制好的五花肉，不要堆叠，烤制15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出炉，白芝麻是我正好有就顺手撒上了。这样一道蒜香烤五花就完成了。
1.放调料顺序是由稀到稠来的，最后是固体（烧烤料，蒜），为了让拌肉时更均匀，不会出现个别过咸或者辣。
2.烤箱温度只是大概，要看各人烤箱的脾气来定喔，每个烤箱温差都不一样，我写180度，可能只有160度。
3.我的配比烤出来不是太咸，喜欢咸的朋友可以加大比例。
4.记得翻面！10分钟左右可以翻翻面，具体时间看情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-01
蒜香烤五花的相关分类
蒜香烤五花的相关推荐
-
空气炸锅版烤面包
42176人看过 -
空气炸锅小面包
168863人看过 -
纸杯戚风蛋糕—教你做不回缩不开裂的纸杯戚风
4411577人看过 -
烤面包
17068人看过 -
空气炸锅烤蛋糕
352888人看过 -
烤面包
273919人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
177097人看过 -
#吃出健康，解决假胖#空气炸锅 杂蔬烤鸡胸肉
231236人看过 -
空气炸锅鸡胸肉
274159人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅糖炒栗子
295579人看过 -
烤栗子（空气炸锅版）
888085人看过 -
焦香四溢家庭版烤五花
72059人看过
