京式烤鸭胸
烤鸭基本都需要一整只鸭,对于我这种懒人来说,整鸭有点太繁琐了,时间也更长。不如烤鸭胸,简单快手,味道也不输北京烤鸭。今天用的依然还是海氏K5空气烤箱,上下火电子控温,可随时看到温度变化,受热上色均匀,一台抵十台,美食一步到位。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,鸭胸洗净,将料酒、老抽、代糖、蚝油、盐放入小碗调匀作为酱料
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸭胸放入碗里,酱料腌渍2小时以
-
步骤3/8
点击查看大图
腌渍好的鸭肉摆入铺好锡纸的烤盘上,酱料也一并倒入
-
步骤4/8
点击查看大图
送入提前预热到200度的烤箱中层,鸭皮朝上
-
步骤5/8
点击查看大图
上下火200度烘烤15分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
时间到,取出,表面薄薄刷一层蜂蜜,继续送入烤箱继续烘烤15分钟,出炉
-
步骤7/8
点击查看大图
表面撒葱花,摆盘完成
-
最后一步
点击查看大图
蘸甜面酱慢慢享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
京式烤鸭胸的相关分类
京式烤鸭胸的相关推荐
-
茄子卤
431735人看过 -
家常脆皮烤鸭(半片版)
1566953人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3296666人看过 -
家常菜——蒜薹炒腊肉
543029人看过 -
#本周热榜#空气炸锅版油条虾滑
69018人看过 -
春季时令菜—清炒青菜心
2633982人看过 -
#轻食系王者#果仁菠菜
335640人看过 -
炸花生(空气炸锅版)
1268041人看过 -
清炖大骨头汤
3729624人看过 -
空气炸锅版薯条
1252389人看过 -
冬瓜浓羹
8181人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9624060人看过