家常菜之9:菜花炖豆腐
菜花豆腐都是常备食材,只是有时候还真想不起把它们当CP,豆腐和菜花都很入味,加上汤汁,配米饭gang gang滴。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/9
点击查看大图
葱白,葱绿,姜蒜切丝。葱白用来爆锅,葱绿出,锅前撒
-
步骤2/9
点击查看大图
菜花切小朵,开水下锅氽1分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐切麻将块大小,两面煎金黄。煎时两边都撒点盐入味
-
步骤4/9
点击查看大图
另起锅,爆香葱白姜蒜
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入氽好的菜花翻炒大约1分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
加入调料和1/3杯水,注意水不要加多了,多了水水的,加水淀粉也没用。
-
步骤7/9
点击查看大图
上层盖豆腐
-
步骤8/9
点击查看大图
盖盖焖10分钟左右,中间翻拌几次,使受热均匀。具体焖煮时间取决于个人参菜花软硬度的喜好
-
最后一步
点击查看大图
最后淋水淀粉,等几秒钟再向同广向转圈划开。根据个人喜好大火收汁,最后加葱花出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
菜花炖豆腐的相关分类
菜花炖豆腐的相关推荐
-
家常炖豆腐
10137人看过 -
#夏日素食#凉拌苏子叶
785262人看过 -
#春天的鲜味#香椿拌豆腐
189966人看过 -
凉拌笋丝
892572人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡胸肉烤时蔬
24750人看过 -
电饼铛之花卷
55133人看过 -
#春日尝鲜#香椿苗拌豆腐
145662人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6199831人看过 -
炒虾腰,鲜嫩无腥味,连汤汁都不剩
221727人看过 -
豆腐汤
340397人看过 -
香芋蒸排骨
1305912人看过 -
羊肚菌蒸蛋
525154人看过