红菱炒荠菜
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一道江南时令家常菜，快手菜 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好食材，荠菜摘除黄叶和老根洗净，放开水中炒一下，取出凉水冷却后拧干，切碎末，调料汁：把盐和鸡精，淀粉和水调匀待用。
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步骤2/3
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锅内放油烧热，倒入荠菜炒香，倒入菱角伴炒
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最后一步
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放入调料汁翻炒均匀粘稠后出锅
小贴士
嫩红菱不需要煮多久，不然会影响脆甜的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-02
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