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新疆大盘鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡肉 1000克

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

盐适量克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

花椒适量粒

、

干辣椒适量个

、

八角 5个

、

桂皮 1块

、

老干妈 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡肉备用！
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油！油烧热，放入鸡块翻炒！
步骤3/7 点击查看大图
炒干水份放入盐，花椒，八角，桂皮等大料！继续翻炒！
步骤4/7 点击查看大图
加入生抽，红烧酱油，老干妈再翻炒！
步骤5/7 点击查看大图
加入开水炖煮，放入土豆块！继续炖煮！
步骤6/7 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
煮好的皮带面和鸡肉一起拌匀！开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02

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