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简单快手的番茄肉酱意面的做法

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简单快手的番茄肉酱意面

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没学做之前感觉意面酱肯定是个麻烦事，做了之后发现很容易就做出餐厅的味道，即使娃上学的忙碌早晨，也能轻松应付

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10~30分钟

意大利面按需

、

肉糜小半碗

、

番茄 1个

、

洋葱半个

、

黄油适量

、

番茄酱三勺

、

牛奶少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

黑胡椒粉少许

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中加入适量清水烧开，加入少许盐，意面散开放入锅中，煮8-10分钟（按个人喜好意面软硬程度控制时间）
步骤2/5 点击查看大图
煮面的过程将番茄划十字用开水烫了去皮（此步可省略）跟洋葱一起切小块。肉糜加少许盐黑胡椒粉腌制
步骤3/5 点击查看大图
意面煮好捞出沥水，加入黄油块搅拌融化，防止面条粘连，装盘备用。锅中放入黄油融化，加入肉糜炒至变色盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中继续放入黄油融化，加入洋葱炒至透明色，加入番茄丁炒至出沙（这边我会加点糖防止番茄过酸，喜欢酸的不放）然后相继加入炒过的肉糜、番茄酱和一小碗水翻炒均匀，大火煮开后加入少量牛奶，最后加入盐黑胡椒或其他调料调味。
最后一步点击查看大图
盛出浇在意面上，如果有芝士粉可撒些，但我没有就忽略啦

小贴士

没有黄油可以用普通油代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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