红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
五花肉切大块,锅底放油煸炒至五花肉微黄,加入所有调味料翻遍后加入米酒过半面,加盖焖至收干,开盖加入适量水烧开后倒入砂锅炖至绵软。(煸炒出的油基本不用盛开,靠油沸绵软的红烧肉才香)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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