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白灼西兰花的做法

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白灼西兰花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

大蒜 3瓣

、

味达美生抽 2勺

、

味达美冰糖老抽 0.5勺

、

味达美蚝油 1勺

、

清水 2勺

、

白糖 0.5勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西兰花切成小朵淘洗赶紧，用淡盐水浸泡半小时
步骤2/13 点击查看大图
先调一个料汁碗里加入2勺特级生抽
步骤3/13 点击查看大图
加入0.5勺冰糖老抽
步骤4/13 点击查看大图
加入1勺蚝油
步骤5/13 点击查看大图
加入0.5勺白糖
步骤6/13 点击查看大图
再加入2勺清水搅拌均匀备用
步骤7/13 点击查看大图
锅里烧水，水开后加入西兰花，滴入2滴花生油焯至西兰花断生后捞出
步骤8/13 点击查看大图
锅里加入少许花生油，加入蒜末爆香
步骤9/13 点击查看大图
等蒜末微微发黄后倒入调好的料汁
步骤10/13 点击查看大图
料汁煮开后关火
步骤11/13 点击查看大图
料汁淋在西兰花上即可
步骤12/13 点击查看大图
上桌
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我家最爱的西兰花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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