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营养丰富的南瓜吐司的做法

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营养丰富的南瓜吐司

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面包粉 540克

、

熟南瓜 260克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 50克

、

耐高糖酵母 5克

、

奶粉 20克

、

盐 4克

、

玉米油 40克

、

牛奶 30

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
除食盐和玉米油外所有食材放入面包机中和面，第一阶段完成后加入食盐和玉米油继续和面发酵
步骤3/9 点击查看大图
面团发酵至原来的两倍大取出
步骤4/9 点击查看大图
手压排气，分为六份揉圆盖保鲜膜松弛20分钟
步骤5/9 点击查看大图
三份小面团做了辫子面包，另三份小面团做成吐司卷
步骤6/9 点击查看大图
装入吐司模具盒中入烤箱进行二次发酵
步骤7/9 点击查看大图
二次发酵至八成大时，烤箱180度预热，烤40分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
我是按着原方180度45分钟烤制的，火候有点过了，其实40分钟正合适
最后一步点击查看大图
营养丰富的南瓜面包做好了，可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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