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南瓜丝饼的做法

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南瓜丝饼

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小时候最喜欢吃的就是妈妈做的南瓜坨坨，长大后有了自己的小孩也想把这个做给家人们尝一尝，我要学会好多好多吃的，然后做给宝宝吃参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

南瓜 500克

、

面粉 100克

、

葱半根

、

姜 3片

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜要选用嫩南瓜，我家只有老南瓜，用老南瓜做的口感也还可以，最好就要用嫩南瓜。
步骤2/6 点击查看大图
南瓜切成细丝，或者用擦丝的工具擦成丝也可以细一点比较好，然后放到容器里，加上葱末，姜丝
步骤3/6 点击查看大图
根据情况放入适量面粉，盐和南德调料一起放进去
步骤4/6 点击查看大图
加水搅拌成这种糊糊状
步骤5/6 点击查看大图
锅里倒油，油热下分成同比例小剂子用铲子按成这种小坨坨，小火正反煎8分钟
最后一步点击查看大图
这是成品，第一次做，略显生疏，吃起来还挺好吃的，可以再加上青椒丝，香肠丝，会更好吃哦～

小贴士

一定记住小火，小火，小火，要不然火大就煎焦了，有平底锅的用平底锅做起来更方便，过节回老家了，只有这些简单得工具

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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