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白切鸡家庭版的做法

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白切鸡家庭版

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好吃好吃好吃，两人都能吃光一只鸡，吃腻了炖鸡，不妨试试水煮，鸡肉嫩得很，酱汁麻辣鲜香。一蘸一吃，太好吃了

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公鸡 1只

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

小米辣适量

、

蚝油适量

、

姜片四片

、

葱结适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我爱用公鸡，因为爱熟，而且肉嫩。加姜片葱花椒辣椒香叶盖上盖子煮40分钟。
步骤2/7 点击查看大图
用筷子一扎透了，鸡肉就好了。你就煮40分钟左右就好了
步骤3/7 点击查看大图
调制蘸料，生抽6大勺，醋适量，香菜，葱，洋葱，这些你看着加就行了，鸡精适量。最后烧点热油，油里加花椒粒和辣椒。把油倒入料汁碗，这就完成啦。
步骤4/7 点击查看大图
把鸡肉剁成一小块一小块的。
步骤5/7 点击查看大图
开吃
步骤6/7 点击查看大图
吃一口
最后一步点击查看大图
真的太好吃了，太过瘾了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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