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白凉粉的100种做法：青提撞奶（健康无添加）

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家里买了白凉粉一直没有时间做吃的难得假期在家做个健康饮品简单易学无添加的青提撞奶教给你

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青提 200g

、

小苏打 1勺

、

白糖 60g

、

清水 600g

、

白凉粉 30g

、

纯牛奶 400毫升

、

炼乳 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
200g青提放入水中，加入1勺小苏打泡10分钟然后再用清水清洗2-3遍
步骤2/10 点击查看大图
青提去皮
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入600g清水，加入提子皮
步骤4/10 点击查看大图
加入60g白糖，大火煮至沸腾
步骤5/10 点击查看大图
加入30g白凉粉，迅速拌匀后熄火
步骤6/10 点击查看大图
倒入杯中放凉，转移至冰箱
步骤7/10 点击查看大图
冰冻成型后取出，倒入纯牛奶，加入炼乳
步骤8/10 点击查看大图
用勺子把冰粉搅碎，加入去皮提子
步骤9/10 点击查看大图
插入吸管就可以大口喝啦，超赞
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赶快动手试试吧

小贴士

1. 糖和炼乳根据个人口味进行增减； 2. 青提要选择新鲜清甜的，去皮后也可以切成小粒方便吮吸； 3. 纯牛奶可以换成甜牛奶，但是需要减少糖的分量，以免过甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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