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冬天来了——来一碗暖暖的羊肉汤泡馍吧的做法

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冬天来了——来一碗暖暖的羊肉汤泡馍吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 500g

、

姜片适量

、

大葱适量

、

盐适量

、

白胡椒粉少量

、

香菜适量

、

八角 1个

、

馍适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
备料：鲜羊肉一块，姜片，葱段，花椒，八角，香菜段，馍(可以外面买，可以自己做)，辣椒油1，新鲜羊肉切成块，锅里放凉水，加入切好的羊肉块，加入葱段，姜片，料酒，焯水，除血沫，捞出备用
步骤2/5
2，砂锅里放入热水，加入焯好水的羊肉，放入葱段，八角，花椒(最好放纱布里，免得吃的时候麻烦)，姜片，料酒，砂锅炖煮1个多小时
步骤3/5 点击查看大图
3，炖好的羊肉盛出来，加入香菜，把馍掰碎，加入辣椒油，一碗暖暖的羊肉汤泡馍就好了！
步骤4/5 点击查看大图
4，我用的馍是山东的大烧饼，微波炉打一下特别脆，直接就掰碎了放里面，简单点
最后一步点击查看大图
最后加入辣椒油

小贴士

希望一碗羊肉汤温暖大家度过寒冷的冬天！谢谢你们的喜欢❤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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