闷香圆白菜炒饼
80后小时候的味道，那时候没有什么大鱼大肉，但是那时候有的是真香，是多少钱也买不到的家的香气。
-
步骤1/11
点击查看大图
大饼切丝
-
步骤2/11
点击查看大图
圆白菜切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
小里脊切丝，用一个蛋清+少许淀粉+一勺料酒，腌上15min
-
步骤4/11
点击查看大图
油炒花椒，然后把花椒倒出，留油
-
步骤5/11
点击查看大图
煸炒葱蒜，然后倒出、留油
-
步骤6/11
点击查看大图
炒里脊，放酱油，翻炒八成熟
-
步骤7/11
点击查看大图
下圆白菜，加生抽，老抽、蚝油，少许
-
步骤8/11
点击查看大图
菜上放饼，可以根据口味稍微撒一点点盐，不撒也可以
-
步骤9/11
点击查看大图
盖盖子闷5-7min，用铲子拔底，发现出水了，即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
闷好开盖翻炒一下，最后出锅放一点香油
-
最后一步
点击查看大图
一般炒饼很硬很干，虽然俐落，但是吃了容易对胃不好，这种方法作了以后，绝对对胃好。
吃之前放点醋，更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-04
圆白菜炒饼的相关分类
圆白菜炒饼的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
3411953人看过 -
孜然羊肉
6621840人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28792346人看过 -
排骨山药汤
165402人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11266368人看过 -
醋溜山药
15873人看过 -
油盐酱醋西葫芦
432463人看过 -
#入秋滋补正当时#土豆炖茄子
643779人看过 -
营养早餐｜简易版三明治#春日尝鲜#
158894人看过 -
醋熘白菜
1231676人看过 -
炒虾仁
24974人看过 -
补气血---五红汤
1550159人看过
