葡式蛋挞
做蛋挞的初心在于，我馋呐！！！！！ 之前做过最简单版，但是还是觉得不够好吃，现在越做好吃了，搞起！！！！！ 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
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步骤1/10
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蛋挞皮拿出来解冻，这种现成的蛋挞皮，超市就有卖，方便。
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步骤2/10
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蛋清分离，蛋黄没拍，就剩蛋清了，上个图，意思一下✧٩(ˊωˋ*)و✧
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步骤3/10
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把蛋黄，淡奶油，牛奶，白糖，低筋面粉，全部倒在盆里，一起搅拌，搅匀。这个被我用的一半了。
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步骤4/10
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把蛋挞液过滤一下。为了口感更细腻。
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步骤5/10
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用这个容器装，更好倒。
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步骤6/10
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把蛋挞液倒入蛋挞皮。
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步骤7/10
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烤箱170度预热五分钟。放进烤箱，170度，上下火，30-35分钟（看蛋挞皮表面颜色。）
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步骤8/10
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大概这样，就可以了。
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步骤9/10
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完美出锅，凉了它就踏了，我也拯救不了，没办法。
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最后一步
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剩余的淡奶油，要把里面多余的空气放出来，用锡纸包住，用夹子夹住，用保鲜袋装好，放冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-05
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