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生酮广式脆皮烧肉

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苏苏的低卡膳食厨房

有小伙伴私信来咨询生酮减脂餐怎么做，减肥想快速掉秤的同时又想大口吃肉，五花肉就是非常好的选择。五花肉的做法有很多种，今天苏苏要分享的是广式脆皮烧肉。烧肉是广式烧腊店的必备招牌，烧好的脆皮烧肉金灿灿、香喷喷，深受人们喜爱，并赋予了它很多喜庆的名字，如“红运当头”、“金玉满堂”等。一块烤得成功的脆皮烧肉，可以品尝出三种口感：肉皮的酥脆、脂肪的柔软、瘦肉的甘香。接下来苏苏就用海氏K5来制作，电子控温受热均匀，上色美丽，一台抵十台，美食一步到位。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
带皮五花肉 1000克
、
葱白 1段
、
姜片 3片
、
八角 3个
、
花椒 1茶匙
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
五香粉 少许
、
食用小苏打 少许
烹饪步骤
小贴士

五花肉不仅能够解馋，它所提供的优质蛋白质、脂肪酸、血红铁素和能促进铁吸收的半胱氨酸，对缺铁性贫血有着很好的食疗效果，还可以滋阴润燥、补肾养血。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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