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葱油鲍鱼的做法

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葱油鲍鱼

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鲍鱼好吃也得做的好，火候很重要，时间长了可就嚼不动了。葱油鲍鱼味道棒棒的，做法也不难，快来试试吧。参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鲍鱼 6个

、

米椒 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 3匙勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1/2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜丝适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲍鱼去壳去内脏，清洗干净，
步骤2/6 点击查看大图
背面切花刀，
步骤3/6 点击查看大图
摆上姜丝，上锅蒸熟，凉水下锅，上汽后蒸5分钟左右，
步骤4/6 点击查看大图
蚝油，生抽，老抽调一碗酱汁备用，
步骤5/6 点击查看大图
蒸熟后，浇上酱汁，摆上小米辣，浇上热油，
最后一步点击查看大图
上桌品尝吧。

小贴士

鲍鱼蒸的时间根据鲍鱼大小略微调节一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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