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烧豆腐的做法

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烧豆腐

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总感觉豆腐的做法很少，小时候奶奶喜欢用豆油炖着吃，那时候不喜欢，现在想想，每种做法都有他独特的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

蚝油 1大汤匙

、

油适量

、

生抽 1汤匙

、

葱花少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐清水冲洗一下，切成片备用
步骤2/4 点击查看大图
锅里放少许油，豆腐放进去煎一下，注意油可能会溅出来避免被烫到
步骤3/4 点击查看大图
煎至金黄，翻面，两面都煎至金黄盛出来备用
最后一步点击查看大图
锅里余油下葱花爆香，放入煎好的豆腐，加入生抽，蚝油，适量的水，稍微煮两分钟就可以出锅啦

小贴士

口味淡的加了生抽蚝油就可以了，如果觉得淡稍微加点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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