宝宝版干脆面
看这颜值,是不是一点也不输外面卖的。烤好的干脆面喷香可口“嘎嘣脆”,上面点缀着的白芝麻,散发出撩人的香,好吃到想要止不住的摇摆。 因为是宝宝版的,我就放了一些生抽调色,如果妈妈们也嘴馋的话,可以撒一些胡椒粉,那真的叫一个香呀~
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步骤1/9
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面条机按清零键,屏幕显示为0时倒入中筋面粉,盖上盖子,选择'自动面'中的快速面功能,再按启动键,面条机开始工作啦~
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步骤2/9
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面条机工作5分钟开始出面。
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步骤3/9
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锅中水开后放入面条,大火煮5分钟。
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步骤4/9
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煮熟的面条捞出,倒入凉白开中过凉,过凉后的面条沥干水分备用。
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步骤5/9
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碗中倒入200克沥干水分的面条和生抽,搅拌均匀。
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步骤6/9
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取适量搅拌过的面条放入垫有硅油纸的烤盘中,盘成圆形。
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步骤7/9
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整理好的面条刷上一层食用油,均匀的撒上白芝麻。
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步骤8/9
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最后放入预热好的烤箱,普通模式160度烘烤40分钟。
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最后一步
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烤好的干脆面轻易就能掰碎,咬一口,香脆的口感,真的是好吃到停不下来,别说是宝宝了,大人都喜欢的不得了。
●面条摊的越薄,烤出来的面越脆。
●如果是大人吃觉得口味淡的话可以在宝宝的那份取出后,再拌入孜然粉或其他喜欢的调味料。
●干脆面的大小可以根据个人喜好随意调整。
●一次吃不完的干脆面可以密封保存,建议3天内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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