家常茄子
茄子真的是百吃不厌的蔬菜之一，肉沫茄子吃多了偶尔也来试试清淡的做法吧
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切滚刀块，根据茄子多少加适量盐拌匀，放半个小时左右
-
步骤2/6
点击查看大图
这个时间里把配菜住准备好，青红椒切块，蒜剥好。茄子好吃一定要多放蒜。把茄子杀出来的水倒掉，并攥干多余水分
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里多倒些油，茄子吃油比较厉害，小火把蒜煸炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
下茄子，将茄子均匀的铺在锅里，中小火慢慢煎一会，中途记得不时翻面
-
步骤5/6
点击查看大图
煎至这样明显感觉茄子变软后，加一勺生抽，一小勺糖提味，因为之前腌制时候加过盐了，这里千万别再加盐了
-
最后一步
点击查看大图
下青红椒开大火翻炒至稍微变软，即可盛出啦，又简单又快捷！
千万别重复放盐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
家常茄子的其他做法
家常茄子的相关分类
家常茄子的相关推荐
-
蒜苔炒羊杂
80845人看过 -
#秋日养生这样吃#炒辣子鸡
173790人看过 -
家常茄子
75727人看过 -
大烩菜
182817人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#辣子鸡丁
146029人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧鱼块
171435人看过 -
麻辣鲜香【辣子鸡】
3342646人看过 -
超下饭的红烧茄子
132573909人看过 -
红烧茄子
71450205人看过 -
陕北大烩菜
404384人看过 -
红烧鸡翅根
4711412人看过 -
家常茄子辣子西红柿
68367人看过
